Home » Ragam Olahan Rujak Yang Berbeda Di Setiap Daerah, Kamu Pilih Yang Mana?

Ragam Olahan Rujak Yang Berbeda Di Setiap Daerah, Kamu Pilih Yang Mana?

by Berita Seru
olahan rujak

Ada yang bilang rujak itu pakai cingur, ada juga yang suka rujak tapi isinya sayur saja. Lah, terus mana yang benar? Jangan bingung. Kuliner Indonesia itu beragam, meski namanya sama. Ragam olahan rujak juga berbeda dari setiap daerah. Ada yang isinya sayuran buah saja, ada juga yang berisi bahan berat seperti tahu, tempe, dan lontong. Pilih yang mana ini? 

Olahan Rujak Cingur

Cingur itu apa? Hidung sapi! Lebih tepatnya, cingur adalah bagian moncong sapi atau irisan mulutnya yang direbus sampai empuk dan dicampur di dalam rujak. Selain itu, rujak dari Jawa Timur ini juga dikenal sebagai makanan berat. 

Rujak Jawa Timur ini isinya mengandung tahu, tempe, lontong, sayuran seperti cambah, kacang panjang, hingga sayuran hijau lainnya. Bahkan ada juga varian kekinian yang dilengkapi mie dan kerupuk yang disiram dengan bumbu kacang kental bercampuran petis dan terasi.

Rujak Buah (Lotis) Atau Rujak Manis 

Rujak buah potong atau lotis  sering ditemukan di Jawa tengah seperti Solo, Semarang, dan Jogja. Tapi di Jawa Timur, rujak serupa juga ditemukan dengan nama rujak manis. Ciri khasnya apa? Tentunya potongan buah seperti kedondong, bengkoang, mangga, pepaya, nanas, dan lain lain. 

Di ragam olahan rujak yang satu ini, buahnya diiris tipis dan bumbu kacangnya pun berbeda dengan yang lainnya. Yakni dengan campuran kacang ulek yang ditambah bawang putih, kencur, cabe, dan gula jawa. Karena itulah rasanya manis dan disebut dengan Rujak Manis di Jawa timur.  

Rujak Serut 

Masih dari Jawa Timur, tepatnya Malang. Ada juga yang namanya rujak serut. Seperti namanya, isi buahnya diserut memanjang layaknya topping. Menariknya, rujak ini dihidangkan dengan saus kacang yang lebih encer seperti kuah. Sehingga bisa diminum atau dimakan. 

Olahan Rujak Bebeg 

Rujak yang satu ini juga pakai buah. Tapi, buahnya dibebeg atau bisa dikatakan ditumbung menggunakan lumpang. Alhasil, rujak pun punya tampilan yang tercampur seperti nasi. Tapi ada bahan uniknya, yakni pisang batu dan mengkudu muda. Rasanya cukup unik karena dihidangkan di atas daun pisang. 

rujak

Kalau kamu sedang jalan jalan, jangan lupa cek rujak yang dijual. Mungkin saja, ada rasa dan varian unik! Siapa sangka juga, jika olahan sederhana ini menjadi salah satu makanan unik khas Indonesia. jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba keunikan rasanya. Kamu, sudah pernah coba yang mana?

You may also like

Leave a Comment

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00
rtp slot pragmatic gampang jackpot sensasionalslot megawin starlight princess 1000 penuh berkahcara jitu main slot win streakslot gacor terpercaya di indonesiapola gacor free scatter slot mahjongteknik terbaru slot olympuspola gacor 20 20 70 auto cetar mahjong waysslot gacor anti rungkad slot deposit dana otomatisslot mania olympus janji gacor langsung cair hadiah maksimaltutorial bermain slot mahjong ways 2 auto kemenangan besar hari inirekomendasi slot olympus 1000 jaminan maxwin terbesarsitus slot gacor gama69slot wild west gold telah kembali gacor dengan menang 50 jutaslot hoki lucky neko buatan provider pg soft sangat cocok untuk member baruslot ampuh gampang cuan besarcara jackpot besar main slot onlinebocoran permain mudah jp pragmaticperkalian beruntun terbaik wild banditoakun pro jepang untuk permainan slot yang lebih gacortips pendapatan lebih dengan cara all in untuk semesta pada slot mahjong waysslot maxwin paling di cari banyak memberslot terpercaya deposit dana terbarurekomendasi racikan pola terbaru gatotkacacara ampuh menang bermain di slot gacorcara cepat cuan besar main slot onlineteknik jitu scatter hitam mahjong ways 2 auto jackpot 200 jutateknik pola starlight princess banyak cuanscatter hitam dengan perkalian x1000 dijamin gampang menangpola jitu main slot online terbarupola ajaib naga hitam mahjong ways hasilkan slot scatter hitam viraltrik slot mahjong wins dengan pola terbarumenang lagi slot starlight princess x1000 jam 3 pagislot hacksaw paling dicari member karena mudah jackpotevent scatter hitam mahjong ways dapatkab hadiah jackpot ratusan jutabocoran scatter hitam mahjong ways2momen turunnya scatter hitam x1000 pada slot super mahjong ways 2slot pragmatic play paling gacorsistem jitu slot mahjong ways berhasil berikan kemudahan banjir scatter hitam populertips admin jarwo menang besar slot mahjong ways2tips cara paling wajar untuk menang slot gates of olympuscara slot pg soft banjir wild lebih mudah jackpot maxwin lancar tiap haripola gacor mahjong ways auto cuan besar tanpa ribetrekomendasi slot gacor terbaik mahjong ways langsung daftar sekarang pasti menang besarcara bermain slot mahjong ways 2 jurus ampuh maxwin anti rungkat khusus pemulamemang situs slot mahjong gampang jackpot nomer 1 indonesiaslot online mahjong ways gacor tiada henti gampang menang jp maxwinteknik keramat scatter hitam datangkan jackpot besar dengan cepathanya perlu 2 slot scatter hitam akan merubah nasib jadi sultan kaya barusistem curang bermain slot online olympus jackpot besarteknik jitu slot starlight princess bigwin terbesar sepanjang sejarahslot gacor terbaik dari pg softmudah jackpot dengan trik terbaru dalam bermain slot onlinepola terbaru olympus x1000strategi panas paling jitu 5 lions megawaysslot pragmatic terpanas gampang menang anti kekalahan mei 2024rahasia adik wahyu menang besar di slot dewa mahjong waysslot server kamboja tempat main slot online mahjong wayscara terbaik menang 100juta bermain dislot mahjong ways2slot mochimon menang sensasionalslot sweet bonanza memberikan ledakan maxwin tanpa ampuncara jitu mengandakan kemenangan dalam bermain slot onlinegokil main slot online dapet mobil lexusslot maxwin akun pro sweet bonanzascatter hitam populer mahjong ways2slot mahjong ways scatter hitam rekomendasi coach yebjudi slot gacor mahjong ways dari pgsoftbet receh menang secukupnya pada permainan slot pragmatic gates of olympuspanduan lengkap untuk pencinta slot super mahjong waysmesin slot hoki kakek zeus x500slot mania cuan maksimal dengan teknik kuno terbarucara jackpot slot online pragmatic playcara main slot raih untung kemenangan 100 juta per hari dengan trik iniperkalian unlimited slot starlight princesfenomena maxwin penuh perkalian pragmatic playsuper gacor hanya di permainan slot super mahjong ways 2jarang rungkad permainan slot starlight princess x1000 tergacor inislot terbaru olympus vip kemenangan terbesarsitus gacor anti rungkad cocok untuk permainan slot olympus terbaru