Home » Menelusuri Ciri Khas Seblak Dan Sejarahnya, Sebuah Kuliner Yang Semakin Booming!

Menelusuri Ciri Khas Seblak Dan Sejarahnya, Sebuah Kuliner Yang Semakin Booming!

by Berita Seru
seblak

Begitu boomingnya, Seblak menjadi salah satu hidangan khas Sunda yang gampang banget ditemukan di pasaran. Baik itu dijual oleh pedagang kaki lima, restoran, sampai branding artis pun ada yang menjual seblak. Tapi sebenarnya, apa ciri khas seblak yang asli? Seperti apa sejarahnya kok sampai makanan nyeleneh ini pamor? Simak ulasan berikut. 

Seperti apa ciri khasnya? 

Jika dilihat, ciri khas dari makanan berkuah nyemek ini memang cukup unik. Menurut warga lokal, makanan ini sebenarnya punya ciri khas berkuah pedas dengan berbagai isian. Mulai dari mie, tom yum, sup, sampai, kerupuk. Kerupuk itulah yang jadi ciri khas utamanya. 

Uniknya, kerupuk yang digunakan bukan yang matang dan sudah mekar. Tapi kerupuk yang direbus dengan kuah pedasnya. Tidak sembarang kerupuk juga. Lebih tepatnya, kerupuk orange yang menjadi bagian dari topping atau isian dari seblak. Rasa kerupuk yang direbus memberi sensasi kenyal, lembek, dan kriuk. 

Tidak hanya itu, ciri khas yang paling kuat ada di kuahnya. Bahan cikur atau kencur dari Sunda jadi suatu bahan yang tidak bisa ditinggalkan. Belum lagi dengan sensasi pedas hangat di dalamnya. Kombinasi kencur yang pahit, pedas, dan hangat merupakan khas seblak yang bisa dikatakan berbeda dari makanan sejenis lainnya. 

Sejarah Seblak dan artinya 

seblak

Seblak sebenarnya diambil dari kata Nyeblak, yang artinya mengagetkan. Jika dikaitkan dengan konteks rasa dan isinya, masih ada kaitannya karena rasa pedasnya bikin kaget. Bahkan, ada juga yang menyebutkan kalau asal mula namanya adalah dari kata nyegak atau berarti menyengat. Sudah jelas kalau relevansinya dikaitkan dengan rasanya yang pedas. 

Lantas bagaimana dengan ciri khas Seblak berupa kerupuk? Ternyata ada cerita yang menyebutkan makanan jadul bernama kerupuk leor atau kerupuk lemas. Makanan tersebut sudah ada sejak jaman kemerdekaan. Bisa jadi, makanan tersebut yang menjadi cikal bakal seblak. Tapi Seblak bukan makanan legendaris Sunda. Sebaliknya, makanan ini adalah hasil kreativitas warga yang mulai populer di tahun 2000an.  

Ternyata, makanan merakyat yang satu ini memang punya cerita yang panjang. Ciri khasnya yang dikenal dengan rasa pedas dan menghangatkan membuatnya ramai di pasaran. Kesan bahan yang beragam dan bervariasi juga bisa lebih mudah mencapai pasar. Jadi, tidak heran jika banyak yang suka. Kalau kamu bagaimana? Suka yang mana? 

You may also like

Leave a Comment

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00
situs gacor anti rungkad khusus member setia dewata88cara slot gampang dapat maxwin slot starlight princesscara memahami pola slot gambling paling gacor saat inikesaktian mantan admin slot bocorkan cara mudah turun perkaliankesaktian mantan admin slot bocorkan cara mudah turun perkalianslot online pemberi scatter paling gacorsaatnya menang besar bersama bandar ayana slot onlinescatter putih mahjong ways 2 terbukti tidak masuk akalmekanisme cara kerja dapat perkalian x500 game starlight princess maniaslot server anti rungkad gampang muncul scatter slot starlight princessrahasia jackpot modal receh di slot gacor 2024prediksi jitu keluaran scatter hitam mahjong ways 2 pg softpola slot gacor 23 april 2024langkah langkah dapat perkalian beruntuk game slot sweet bonanzapola 20 20 70 bet besar agar gampang maxwin di slot scatter hitam mahjong waysinformasi bocoran pola slot princess paling gacor langsung dari admin pragmatic playgame slot terbaru paling banyak kemenangan bulan ini jatuh pada slot christmas carolpelajari rahasia simbol besar di slot gates of olympus pragmatic playadmin kasih paham cara menang fantastis pada permainan gates of olympustrik terbaik di slot gacor 2024update terbaru game slot paling gacor dengan rtp tertinggi sejak dinislot online mudah maxwin dengan akun sakti pro jepanglagi hoki parah slot mahjong ways 2 penuh kebahagiaan jackpot besarrahasia pola objektif terbaru slot gacorinformasi terlengkap serta faktanya pada permainan slot scatter hitam mahjong waysrahasia jp dengan pola admin lily bermain slot koi gateakun sakti admin ilham pemberi scatter beruntun slot onlinedepo spesifik memicu perkalian beruntun pada slot sweet bonanzabermain di situs slot pasti bayar kemenangan member bandar slot resmi virgobet88wajib tahu pola main banjir perkalian tinggi slot hawaiian tikiintip sekarang bocoran pola paling gacor di Indonesia hanya game slot golde beautybocoran pola ngalir terus menerus di slot mahjong ways2bukti nyata ahli bermain slot bocorkan pola mahjong ways scatter hitamrahasia sukses meraih jackpot super slot gacorrahasia jp dengan pola admin cute bermain slot sugar rush x1000cuan maksimal di slot maxwinakun pro kamboja dari admin slot dewata88 lebih gampang maxwinlangkah mudah menang jackpot slot olympus maxwin terbesar bulan ininikmatnya maxwin slot gate of olympus bersama bandar judi dewata88rahasia sukses bermain slot pragmatic play yang patut dicobatips ampuh agar akun virgobet88 gacor dengan trik inisolusi terbaik menjajah bandar slot terbesar di asiaapk curang terbaru khusus game spacemangambaran umum bermain slot olympus gampang jackpotmesin slot online jackpot permainan starlight princessrahasia kombinasi simbol gacorlatihan dapatkan slot scatter hitam permainan mahjong ways 2rahasia pola slot gacor olympusslot raja mahjong ways dengan server microsoft 2024 terbarutrik jitu agar anda bisa menangkan jackpot di slot onlinepola slot mahjong ways 2 cocok dengan modal receh auto banjir scatterkeajaiban terbaik maxwin slot mahjong ways2permainan slot pay to win terbaru super mahjong ways 3rahasia anti lag dalam bermain slot onlinejangan lewatkan panduan jp maxwin slot spaceman menuju bulantips cara menggunakan strategi jitu slot onlinebandar slot mahjong ways terlengkap dan pasti bayar rekomendasi codeblueslot scatter hitam paling populer di indonesiapola keajaiban slot scatter hitam penghasil saldo terbesarsistem terbaru dapatkan scatter hitam otomatis slot mahjong ways 2